Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

ROLAT OD MESA U MARAMICI

Deluje možda na prvi pogled komplikovano, ali rolat u svinjskoj maramici nije uopšte teško napraviti. Za dva sata ovaj savršeni ručak može da bude na vašem stolu!

rolat u maramici

Sastojci:

500 grama mlevenog mesa
1 svinjska maramica
100 grama tankih krugova šunke
3 jaja
250 grama očišćenog spanaća
1 glavica luka
1 šargarepa
3 kašike prezle
1 jaje
3 češnja luka
mladi luk
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U zagrejanom ulju pržimo sitno seckani luk. U sud sa mlevenim mesom dodamo razmekšalu prezlu i jaje. Posolimo, pobiberimo i dodamo isprženi luk. Sjedinimo sastojke i rasporedimo na parče aluminijumske folije.

U zagrejanom ulju izdinstamo listove spanaća. Posolimo, pobiberimo i nanesemo na smesu od mlevenog mesa. Na spanać stavimo tri prethodno ispržena jaja. Poređamo krugove šunke, uvijemo rolat i stavimo na maramicu.

U tepsiju dodamo krugove mladog luka, duguljastu parčad šargarepe i češnjeve luka. Poprskamo uljem, posolimo i sipamo 200 mililitara vode. Pečemo jedan sat na 200 stepeni.

Na jednu stranu činije serviramo povrće, a na drugu stepenasto poređamo parčad rolata. Ukrasimo grančicom peršuna.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: