STARINSKI KOLAČ SA MEDOM
Teško je prepostiti dane, a ne zasladiti se posle dobrog obroka nekom kvalitetnom poslasticom. Starinski kolač sa medom je pravi izbor, jer je i jednostavan i veoma ukusan.
Sastojci:
100 mililitara meda
100 mililitara ulja
250 grama šećera
1 kašika kakaa
200 grama mlevenih oraha
1 limun
250 grama brašna
1 kašičica praška za pecivo
300 mililitara belog vina
šećer u prahu
Način pripreme:
U sud staviti šećer, mlevene orahe, kakao, med, ulje i mešati varjačom dok se ne dobije homogena smesa. Zatim dodati malo rendane kore limuna, sok od limuna, brašno pomešano sa praškom za pecivo i polovinu pripremljenog vina.
Neprekidno mešajući varjačom sipati preostalo vino.
Mešati dok se ne dobije fina, gusta smesa. Smesu preručiti u nauljenu tepsiju posutu brašnom. Peći 35 minuta na 180 stepeni.
Ispečen kolač ostaviti da se ohladi, zatim iseći na kocke i svaku kocku uvaljati u šećer u prahu.
Prijatno!