Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

PIJANI ISIDOR

Pijani Isidor je zanimljivi naziv za sočnu poslasticu u koju ide kokosovo brašno, rum i marmelada od kajsija. Ako ste ljubitelj svih ovih sastojaka, zasučite rukave i na posao!

pijani isidor

Sastojci:

150 grama putera
150 grama šećera
5 jaja
100 grama kokosovog brašna
50 grama brašna
1 kašika kakaa
200 grama marmelade od kajsija
100 grama šećera u prahu
50 mililitara ruma
1 mala kašika praška za pecivo
5 kašika vode
50 mililitara mleka

Način pripreme:

U sudu za mućenje mikserom mutimo puter i šećer, dok puter ne postane penast. Dodamo 5 žumanaca, kakao, prašak za pecivo i mutimo mikserom dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodamo vodu, polovinu pripremljenog kokosovog brašna, mikserom izmućena belanca i mešamo varjačom dok ne dobijemo homogenu smesu.

Okrugli kalup obložimo kuvarskim papirom i preručimo testo u kalup. Pečemo 20 minuta na 180 stepeni. U sud stavimo preostalo kokosovo brašno, šećer u prahu, rum, prelijemo zagrejanim mlekom i promešamo.

Ispečen kolač izvadimo iz kalupa, odstranimo papir i premažemo marmeladom. Na marmeladu nanesemo smesu sa kokosovim brašnom. Sečemo jedno parče kolača, serviramo na tanjir i prelijemo razređenom marmeladom od kajsija.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: