Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

TROBOJNI GRIZ KOLAČ

Lagani griz kolač u tri boje ne samo da je lepog izgleda, već je i veoma ukusan, a posebno dobro dođe tokom letnjih dana kao desert umesto sladoleda.

griz kolač

Sastojci:

1 litar mleka
23 kašike šećera
125 grama putera
3 jaja
7 kašika griza
1 puding od vanile
2 kašike brašna

Način pripreme:

Karamelizujemo 7 kašika šećera. Dodamo 500 mililitara mleka i griz. Krem od griza prespemo u kalup obložen aluminijumskom folijom i ostavimo da se ohladi.

U šerpu na šporetu sa 400 mililitara mleka dodamo 7 kašika šećera. U preostalo mleko dodamo žumanca i mutimo mikserom. Dodamo 2 kašike brašna i prašak za puding. Uz neprekidno mešanje, dodamo razmekšali puding. Kuvamo dok krem ne dobije potrebnu gustinu.

Mikserom mutimo puter i dodamo u ohlađeni krem. Krem nanesemo na smesu od griza.

U šerpu na šporetu sa šećerom dodamo malo vode. Mikserom mutimo belanca i preostali šećer. Kada se rastopi, u tankom mlazu u izmućena belanca dodamo šerbet.

Kolač isečemo na parčad i ukrasimo šlagom.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: