ŠODER TORTA
Nije slučajno što se kremasti desert koji se pravi od tri različita fila zove baš šoder torta. Poput najiskusnijeg građevinca, sigurni smo da ćete odlično „izmalterisati“ ovu poslasticu.
Sastojci:
1,5 litar mleka
6 kesica praška za puding od vanile
6 kašika šećera
500 grama margarina
250 grama šećera u prahu
300 grama mlevenog plazma keksa
200 grama mlevenih oraha
200 grama kokosovog brašna
2 kesice praška za šlag krem
150 mililitara kisele vode
Način pripreme:
U šerpu na šporetu sa litrom mleka dodamo šećer. Uz neprekidno mešanje u uzavrelo mleko dodamo prethodno razmućen puding. Kada dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta i ostavimo da se puding ohladi. Mikserom mutimo margarin i šećer u prahu. Dodamo ohlađeni puding i sjedinimo fil.
Delimo fil na 3 dela. U prvi dodamo mlevene orahe, a u drugi kokosovo brašno. U treći deo dodamo mleveni plazma keks.
Na donji deo pravougaone kutije za tortu nanesemo fil sa plazmom. Na njega stavimo fil sa kokosovim brašnom, pa fil sa mlevenim orasima.
Mikserom mutimo kiselu vodu i prašak za šlag krem. Šlagom punimo špric i ukrasimo strane i krajeve gornje površine torte. Poprskamo krupno izrendanom čokoladom.
Prijatno!