PIRINAČ SA ŠITAKE SOSOM
Pirinač sa sosom od šitake pečuraka sprema se za manje od pola sata i odličan je predlog za lagani doručak kada vam je potrebna energija za razbuđivanje i čitav dan pred vama.
Sastojci:
300 grama pirinča
150 grama šitaki pečuraka
1 limun
200 mililitara kisele pavlake
peršun
5 češnjeva belog luka
1 glavica luka
500 mililitara vode
1 kašika mešavine začina
maslinovo ulje
so
mleveni crni biber
Način pripreme:
Skuvamo pirinač u 500 mililitara vode.
U zagrejanom maslinovom ulju pržimo sitno seckani luk. Kada omekša, dodamo pečurke, parčad belog luka, limunov sok i mešavinu začina. Posolimo, pobiberimo i dodamo pavlaku.
U cediljku sa isceđenim pirinčem dodamo iseckan peršun.
Činiju za serviranje ukrasimo listovima zelene salate. Dodamo pirinač sa peršunom. Oko pirinča u obliku venca nanesemo sos.
Prijatno!