NEPEČENA TORTA OD KESTENA I ORAHA
Za sve ljubitelje poslastica od jesenjih plodova odlična preporuka je torta od kestena, u koju osim njih idu i orasi, ali je nezaobilazan sastojak i marmelada od kajsija. Kad se sve to „začini“ rumom, onda imamo pravi jesenji slatkiš.
Sastojci:
500 grama kuvanih, oljuštenih i samlevenih kestena
300 grama mlevenih oraha
2 kesice vanilin šećera
200 grama čokolade za kuvanje
2-3 kašike marmelade od kajsije
150 grama putera
1 limun
200 grama šećera
50 mililitara ruma
Način pripreme:
Skuvamo gust šerbet od 200 grama šećera i 100 mililitara vode. Dodamo vanilin šećer i limunov sok. Sjedinimo sastojke i dodamo mlevene orahe. Smesu nanesemo na činiju i formiramo tortu. Premažemo marmeladom od kajsija.
Mikserom mutimo kestene, rum i puter. Smesom napunimo špric i ukrasimo tortu, pa dekorišemo čokoladnim prelivom.
Prijatno!