Biskvit sa đumbirom

BISKVIT SA ĐUMBIROM

Biskvit sa đumbirom je zimski kolačić koji se pravi brzo i jednostavno, a podseća na topli dom i porodičnu atmosferu koja najavljuje praznike.

Sastojci:

125 grama brašna
60 grama putera
90 grama šećera
2 kašičice đumbira
1 kašika šećera u prahu
1 kašičica cimeta
1 prašak za pecivo
pola kašičice sode bikarbone
100 mililitara vode

Način pripreme:

U šerpu na šporetu sipamo vodu i šećer. Mešamo kašikom i dodamo puter.

Kada se puter rastopi sklonimo sa šporeta. U sud za mućenje stavimo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer u prahu, cimet i đumbir. Promešamo i dodamo sadržaj šerpe. Sjedinimo sastojke.

Uzimamo od testa i formiramo loptice veličine oraha i ređamo ih na nauljenu tepsiju. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni.

Ređamo biskvite na činiju za posluživanje i pospemo ih šećerom u prahu.

Prijatno!