EKOLOŠKA STUDIJA

Novo otkriće sa Prinstona pokazuje kako obična hrana može da spasi okolinu. Naučnici su od belanaca napravili materijal koji efikasno čisti okeane od soli i opasne mikroplastike.

Istraživači „Prinston inženjeringa” pronašli su način da pretvore hranu u novi materijal koji može jeftino i uspešno da ukloni so i mikroplastiku iz okeana.

spasi okolinu

Istraživači su koristili belance da bi napravili aerogel, lagan i porozan materijal koji se može koristiti za filtraciju vode, skladištenje energije i zvučnu i toplotnu izolaciju. Potpredsednik za inovacije na Univerzitetu Prinston Kreg Arnold i Suzan Dod Braun, profesorka mašinstva i vazduhoplovstva i prodekan na Prinstonu, zaduženi su za eksperiment u laboratoriji za inovacije Univerziteta.

Ideja za eksperiment nastala je tokom doručka, kada je profesor Arnold Kreg jeo svoj sendvič sa jajima.

„Dok sam doručkovao, pomislio sam kako sendvič ima sastav koji nam je potreban, pre svega belančevine iz jaja. Kada se zamrznu a potom zagreju na 900 stepeni Celzijusovih, stvaraju strukturu međusobno povezanih lanaca ugljeničnih vlakana i listova grafena“, rekao je naučnik.

Na osnovu ovog istraživanja Arnold i njegov tim pokazali su da dobijeni sastav od belančevina može da ukloni čak 99 odsto soli i mikroplastike.

„Jaja su odlična, lako mogu da se nabave, a ne remete ciklus ishrane u prirodi. Mogu se proizvesti u velikim količinama i jeftina su”, istakao je Ozdem, jedan od članova istraživačkog tima.

Ako se ovaj izazov uklanjanja mikroplastike iz okeana i mora prihvati, materijal ima značajne prednosti jer je jeftin za proizvodnju i energetski efikasan. Inače, pojam mikroplastike odnosi se na sitne plastične čestice koje nastaju tokom razvoja i tokom razgradnje plastike. Ove čestice mogu dospeti u vodu i hranu, veoma su rasprostranjene u životnoj sredini, a najviše u okeanima.

Izvor: RTS