Pileći file punjen spanaćem, fetom i pečenom paprikom

PILEĆI FILE PUNJEN SPANAĆEM, FETOM I PEČENOM PAPRIKOM

Pileći file ostaje mekan i pun ukusa zahvaljujući kremastoj feti i punjenju spanaćem, dok pečena paprika unosi blagu slatkoću i dodatnu dubinu. Uz nežan i kremast kus-kus, ovo jelo deluje moderno i lepo izbalansirano.

Sastojci:

4 pileća filea
100 grama fete
100 grama svežeg spanaća
1 crvena pečena paprika
1 čen belog luka
1 kašika maslinovog ulja
150 grama kus-kusa
200 mililitara bujona
2 kašike pavlake za kuvanje
1 kašika putera
so
biber

Način pripreme:

Pileće filee pažljivo zaseći sa strane kako bi se napravio džep za punjenje. Spanać kratko propržiti sa sitno seckanim belim lukom dok ne omekša. Pečenu papriku iseći na trake. Fetu izmrviti i pomešati sa spanaćem.

Pileće filee napuniti mešavinom fete, spanaća i pečenom paprikom. Meso zatvoriti čačkalicama po potrebi. Posoliti i pobiberiti.

U tiganju zagrejati maslinovo ulje i filee zapeći sa svih strana dok ne dobiju lepu boju. Nastaviti pečenje dok meso potpuno ne bude gotovo.

Kus-kus preliti vrelim bujonom i ostaviti da nabubri. Dodati puter i pavlaku za kuvanje i lagano promešati dok ne postane kremast.

Servirati punjeni pileći file uz kremasti kus-kus.

Prijatno!