KREM OD BELE ČOKOLADE SA TREŠNJAMA I OVSENIM PAHULJICAMA

Ovo je veoma lagan letnji desert bez pečenja. Krem od bele čokolade je nežan i vazdušast, trešnje donose prirodnu svežinu, dok hrskave ovsene pahuljice daju odličan kontrast teksturi.

krem od bele čokolade

Sastojci:

250 grama bele čokolade
250 mililitara slatke pavlake
150 grama krem sira
300 grama svežih trešanja
80 grama ovsenih pahuljica
40 grama putera
2 kašike smeđeg šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
narendana korica pola limuna
nekoliko listića nane

Način pripreme:

Belu čokoladu istopiti na pari i ostaviti da se prohladi. Slatku pavlaku umutiti u mek šlag.

Krem sir umutiti sa vanilom i limunovom koricom. Umešati otopljenu belu čokoladu, a zatim pažljivo sjediniti sa umućenom pavlakom.

Ovsene pahuljice propržiti na puteru zajedno sa smeđim šećerom dok ne postanu zlatne i hrskave.

Trešnje oprati, odstraniti koštice i preseći na polovine.

U staklene čaše rasporediti sloj hrskavih ovsenih pahuljica. Dodati krem od bele čokolade. Rasporediti trešnje. Ponoviti slojeve do vrha čaše.

Ukrasiti sa nekoliko polovina trešanja, listićima nane i sa malo preostalih hrskavih pahuljica.

Prijatno!