PUNJENI ŠAMPINJONI SA KREM SIROM I ZAČINSKIM BILJEM

Pečeni šampinjoni postaju mekani i sočni, dok kremasti fil sa sirom, belim lukom i začinskim biljem daje pun i zaokružen ukus. Ovi mali zalogaji su savršeni kao početak ručka jer lepo otvaraju apetit.

šampinjoni sa sirom

Sastojci:

12 većih šampinjona
150 grama krem sira
40 grama rendanog parmezana
1 čen belog luka
2 kašike sitno seckanog peršuna
1 kašika maslinovog ulja
so
biber
po želji malo prezli

Način pripreme:

Šampinjone oprati i pažljivo ukloniti drške. Drške sitno iseckati.

U tiganju zagrejati maslinovo ulje i kratko propržiti seckane drške šampinjona dok ne omekšaju. Dodati sitno seckan beli luk i kratko propržiti da zamiriše.

U činiji pomešati krem sir, parmezan, propržene drške, peršun, so i biber. Pripremljenom smesom napuniti šampinjone.

Po želji odozgo posuti malo prezli za blagu hrskavost.

Poređati šampinjone u pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne omekšaju i blago porumene.

Prijatno!