ČOKOLADNI KOLAČ SA VIŠNJAMA
Bogat i sočan desert koji spaja više intenzivnih ukusa, dok bademi na površini daju finu hrskavost. Čokoladni kolač sa višnjama izgleda domaće, ali ukusom ostavlja snažan utisak.
Sastojci:
200 grama tamne čokolade
150 grama putera
150 grama šećera
3 jaja
120 grama brašna
1 kašičica praška za pecivo
150 grama višanja (svežih ili iz kompota)
50 grama listića badema
prstohvat soli
po želji šećer u prahu
Način pripreme:
Čokoladu i puter otopiti na pari i ostaviti da se prohlade. Jaja umutiti sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodati otopljenu čokoladu i lagano promešati.
U smesu umešati brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Sipati smesu u podmazan kalup. Preko rasporediti višnje i blago ih utisnuti u testo. Posuti listićima badema.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni dok kolač ne dobije čvrstu strukturu spolja, a unutra ostane sočan.
Ostaviti da se prohladi i po želji posuti šećerom u prahu pre serviranja.
Prijatno!
Leave A Comment