Lubenica sa fetom, mentom i limetom

LUBENICA SA FETOM, MENTOM I LIMETOM

Ovo je praktično letnji desert u najjednostavnijem obliku: hladna i sočna lubenica, malo slane fete sa svežom mentom i limetom. Ne zahteva bilo kakvu komplikovanu pripremu, a kombinacija slatkog i slanog je veoma osvežavajuća.

Sastojci:

600 grama lubenice
100 grama fete
1 limeta
šaka sveže mente
1 kašičica meda
malo sveže mlevenog crnog bibera

Način pripreme:

Lubenicu iseći na veće kocke ili pravilne trouglove i dobro ohladiti.

Fetu izmrviti na krupnije komade.

Limetu iscediti i pomešati sa medom.

Lubenicu rasporediti na veliki tanjir. Dodati fetu i listiće sveže mente. Preliti sa nekoliko kapi preliva od limete i meda. Završiti sa vrlo malo sveže mlevenog bibera.

Poslužiti odmah, dobro rashlađeno.

Prijatno!