Medjimurska ili prekmurska gibanica – slatki kolač i pita od jabuke, oraha, maka i sira za gurmane

Medjimurska ili prekmurska gibanica – slatki kolač i pita od jabuke, oraha, maka i sira za gurmane

Zove se gibanica i deluje tako na prvi pogled, ali se radi o slatkom specijalitetu i kolaču. Mada, zbog kora koje se koriste pri pripremanju, to je u stvari pita, to jest gibanica iz nekoliko slojeva nadeva od jabuka, maka, oraha i sira.

Vrlo je popularna poslastica u kontinentalnoj Hrvatskoj i celoj Sloveniji, jer kolač nosi u sebi čitavo malo bogatstvo ukusa i kalorija. Vrhunski je ukus vrlo kompleksnih senzacija na nepcima.

1 2 3 32