Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

MANJE MASNO NE ZNAČI DA JE ZDRAVIJE

Nema naučnog dokaza koji kaže da su punomasni mlečni proizvodi štetniji za zdravlje od onih sa niskim procentom masti. Poslednje naučne studije pokazuju da ovi proizvodi nemaju uticaja na razvoj dijabetesa i gojaznosti, kao ni na promenu indeksa telesne mase kod dece.

 

Ljudi koji jedu više punomasne mlečne proizvode imaju znatno manje šanse da obole od dijabetesa nego ljudi koji jedu manje ovih namirnica, potvrdila je jedna studija objavljena nedavno u časopisu “Cirkulacija“.

mlečni proizvodi

Ova studija je samo poslednja u nizu većeg broja istraživanja koja pokazuju da, suprotno decenijama već uvreženih dijetetskih saveta, punomasni mlečni proizvodi su zapravo bolji nego oni sa niskim sadržajem masti.

U stvari, ne postoji kredibilni naučni dokaz koji posebno povezuje nizak nivo masti mlečnih proizvoda i poboljšanje zdravlja, dok postoji dosta dokaza u drugom pravcu. Sve veće priznanje ove činjenice zapravo podstiče da se promene određeni saveti u službenim dijetetskim preporukama.

Stopu dijabetesa smanjuje upola

Ova studija je utvrdila u periodu od 15 godina da su ljudi koji su jeli više proizvoda od punomasnog mleka imali oko 46 odsto manje šanse da obole od dijabetesa nego ljudi koji su jeli manje ovakve hrane.

Prethodne studije su pokazale da su ljudi koji jedu više mlečnih punomasnih proizvoda skloniji da teže manje, delimično i zbog toga što punomasna hrana pre pruža osećaj sitosti. Istraživači su kontrolisali težinu u svojoj analizi, međutim, manja težina nije se pokazala uzrokom nižih izgleda za pojavu dijabetesa.

Druga istraživanja su pokazala da niskomasne dijete imaju tendenciju da se baziraju na rafinisanim ugljenim hidratima, koji su verovatniji da će proizvesti veći nivo šećera u krvi i time dovesti do insulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2.

Punomasni mlečni proizvodi su dobri

Nauka konačno počinje da staje u kraj pomami za manje masnim proizvodima koja je dominirala u konvencionalnim savetima za ishranu decenijama. Još jedna nedavna studija pokazala je da je u grupi žena normalne težine preko 45 godina starosti, koje su praćene tokom 11 godina, one koje su jele najviše punomasnih mlečnih proizvoda imale 8 odsto manje šanse da imaju višak kilograma ili da su gojazne. Potrošnja niskomasnog mleka nije imala baš nikakav uticaj na rizik od gojaznosti.

Slični rezultati pokazani su i 2009. godine u jednoj studiji istraživača sa Univerziteta u Geteborgu. Istraživači su otkrili da osmogodišnjaci koji redovno piju punomasno mleko imaju niži indeks telesne mase (BMI), nego deca koja ne piju punomasno mleko, a čak su u proseku 4 kilograma lakši od ovih drugih. Zaključeno je da potrošnja proizvoda sa niskim ili srednjim sadržajem mlečne masti nema uticaja na BMI.

Istraživači su utvrdili da deca koja piju punomasno mleko češće konzumiraju više zasićenih masti nego što je za njih preporučeno, ali da to ipak nema uticaja na njihovu težinu.

Sve ove studije navode na zaključak da ne postoji potencijalni kredibilni dokaz da ljudi koji jedu niskomasne mlečne proizvode imaju bolji zdravstveni bilans u odnosu na ljude koji uživaju u punomasnim proizvodima od mleka.

Izvor: Naturalnews.com

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: