Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Preporuka

Najbolja srpska vina Top 10 – koje srpsko vino kupiti

 

Najbolja srpska vina – koje srpsko vino kupiti

Koja su to najbolja srpska vina koja vam preporučujem. Top 10 najboljih srpskih vina po mom izboru 

 

Najbolja srpska vina Top 10 - koje srpsko vino kupiti Svb Rosa vinarija BudimirNajbolja srpska vina su lista Top 10 domaćih crvenih vina koje vam preporučujem. Retko pijem bela vina i zato moja lista Najbolja srpska vina ne sadrži vina kao što su Šardone, Temjanika, Rizling. Od belih vina pijem samo šampanjac, odnosno penušava bela vina, kada želim da se zagrejem za neki dogadjaj, slavu, proslavu. U svim ostalim okolnostima preferiram samo crvena fina.

Odgovor na pitanje koja su najbolja srpska vina nije jednostavan. Koliko ljudi toliko i različitih odgovora. Ni sami somelijeri koji su stručnjaci za vina se ne mogu složiti oko toga. Tim pre što ne možete ni da postignete da probata sva srpska vina. Medjutim, iako su najbolja srpska vina domaćih vinara doradjena i udešena za tržište, za mene su suštinski najbolja prava domaća vina, ona slatka, puna, gusta vina, od kojih vam jezik poplavi a glava se zagreje. Dobro domaće vino je lek, što nijedno glaširano vino nije u stanju.

No, dosta je priče, hajde da napravimo listu najbolja srpska vina. Lista je napravljena po mom ukusu, i na njoj su vina različitih sorti i kupaža, kao i cena. Priznajem da nisam probao sva najbolja srpska vina a priznajem i da sam dosta ličan u ocenjivanju, jer mi se neka vina ne svidjaju iako ih ljudi cene a i cena im je visoka. Ali mom ukusu ne prijaju.

Krenimo redom u preporuku koje srpsko vino kupiti, uz mali opis.

 

Top 10 Najbolja srpska vina – koja srpska vina kupiti i piti

 

1. Svb Rosa – Vinarija Budimir

Apsolutno moj favorit, sjajno, moćno, jako, barikirano vino koje vas oduševi u startu, ako volite jaka vina. Nije za vinopije koji vole lagana vina. Zasluženo najbolje srpsko vino.

Već sam jednom pisao da je Svb Rosa najbolje srpsko vino i to i dalje stoji. Iz vinarije su me zbog te pohvale zvali da ih posetim, ali nikako nisam stigao da se spustim do Aleksandrovca, iako sam ranije posetio druge vitezove vina iz Župe.

 

2. Dorotej Pinot Noir – vinska kuća Minića

Kada sam u Aleksandrovcu u vinskoj kući Minića probao Dorotej Pinot Noir odmah sam se zaljubio u ovo odlično srpsko vino neobičnog ukusa. U njihovom programu postoji i vino Dorotej Prokupac, ali Dorotej Pinot Noir je šampion. Na žalost, male količine ovog divnog vina proizvode.

Ubedljivo najbolji odnos cene i kvaliteta. Po tom kriterijumu su vino broj jedan u Srbiji.

 

3. Rodoslov reserve –Vinarija  Aleksandrović

Rodoslov reserve je vrhunsko crveno vino iz vinarije Aleksandrović. Prvi put sam ga probao dok je još bilo u buretu u samoj vinariji Aleksandrović. Tada mi je bilo još bolje i ukusnije od flaširane verzije koja se pojavila, ali u svakom slučaju odlično vino.

Jasan i doradjen ukus, raskošan buke, sve u svemu se vidi da ga je profesionalac stvorio.

 

4. Millenium – vinarija Jelić

Ovo sjajno crveno vino sam probao davno još, i ono ne prestaje da me privlači. Pio sam ga i u samom podrumu Jelić nadomak Valjeva, i uvek sam radostan kada ga imam na posluženju. Sveže, prefinjeno, zavodljivo, uzbudljivo.

I uopšte, mišljenja sam da je vinarija Milijan Jelić sa svojim vinima odigrala pionirsku i revolucionarnu ulogu u novijem srpskom vinarstvu, na čemu želim da im se posebno zahvalim, jer su sva njihova vina odlična, vrhunska. Jednostavno su od početka postojanja postavili visoke standarde za svoja vina. A posebno što su razvijali vina sa domaćim nazivima kao što je sjajna Moravka, Petka, Slovenski san.

 

5. Cabernet Sauvignon reserve – vinarija Radovanović

Gospodin Radovanović je vinar koji pogadja ukus publike. Od kada se pojavio njegova vina su bila hit po restoranima i veoma popularna kod publike, jednostavno volite da ih pijete. Imala su i popularne i dohvatljive cene za prosečne kupce.

Caberneut Sauvignon Reserve je vrh njegove vinske kuće i zaista odlično vino. Nemate šta da mu zamerite i zasluženo je na listi Najbolja srpska vina.

 

6. Tvrdoško crveno vino – manastir Tvrdoš

Podrumi Manastira Tvrdoš se nalazi pored Trebinja, u Republici Srpskoj, i proizvodi vrhunska vina. Tvrdoško crveno vino je najbliže svojim ukusom domaćim vinima. Jako, oporo, puno, divlje, snažno a dolazi iz manastira punog monaškog tihovanja. Volim Tvrdoš i uvek ga rado pijem. Jedino se pokolebam kada mi ponude Tvrdoško crveno ili Vranac Vukoje, koji dolazi iz istog kraja, jer su oba vina odlična. Ipak, Tvrdoško crveno ima finiju strukturu.

 

7. Cuvee No1 – Vinarija Zvonko Bogdan

Pitko, zavodljivo, ukusno, radosno vino koje me opčinilo čim sam ga prvi put probao. Ne spada u jaka vina ali pleni svojim bukeom. Na mnogim listama je i najbolje srpsko vino, medjutim pošto su te liste ipak stvar ukusa, kod mene je na odličnom sedmom mestu liste Najbolja vina Srbije.

 

8. Aurelius barrique – Vinarija Kovačević

Ne zato što je Aurelius latinski naziv za ime Zlatko, već zato što stvarno vredi, ovo crveno barik vino je standard i klasika na listi Najbolja srpska vina. Aurelius barrique je sigurno vino koje sam najviše kupovao i pio, zahvaljujući najboljem odnosu cene i kvaliteta. Na granici je da bude vrhunsko srpsko vino, samo mu malo fali, ali bez obzira na sve biće evergrin vino koje će se stalno piti.

 

9. Dečansko vino – manastir Dečani

Monasi iz Dečana možda ne prave vrhunsko vino ali prave odlično vino, koje u sebi spaja mnogo kvaliteta. Na mojoj prethodnoj listi Najbolja manastirska vina Dečansko vino je zasluženo na drugom mestu, odmah iza Tvrdoškog vina.

Pre svega ovo vino nema jakoću ukusa prethodnih vina ali ima jednu istinsku prirodnost i umerenost. Volim Dečansko crveno, iako mi po ukusu više prija isto to vino ali barikirano pod nazivom Metohijsko vino manastira Fenek iz okoline Surčina. Medjutim, Dečansko vino je ipak kvalitetnije, bolje uradjeno, i mada ne spada u sam vrh srpskog vinarstva, kao sudija dajem sebi pravo da ga uvrstim na listu Najbolja srpska vina.

 

10. Vranac – vinarija Jović

Možda je najkontroverznija odluka da se na ovoj listi nadje Vranac vinarije Jović. Mnogi se neće sa mnom složiti da je Vranac iz vinarije Jović vrhunsko vino, ali to je stvar procene. Po meni ovo crveno vino je daleko potcenjenije nego što bi trebalo, jer su mnogi navikli na Vranac 13 juli i samo po tom fabrikovanom i oštrom ukusu procenjuju vina koja se dobijaju od sorte Vranac. Po meni, Jovići su uspeli da naprave crveno vino od vranca koje pokazuje svu plemenitost i raskoš te domaće sorte. Ovo je po meni najprefinjeniji vranac na tržištu i najbolji srpski vranac, koj iznenadjuje svojom svežinom, strukturom i plemenitim ukusom.

 

Koja su najbolja srpska vina koja nisu ušla na listu

Od srpskih crvenih vina koja su blizu ulaska na moju Top 10 listu Najbolja srpska vina su i vina Prokupac podruma Ivanović, Kremen iz vinarije Matalj, Vranac Vukoje, Cabernet & Merlot vinarije Cilić, Metohijsko vino manastira Fenek, ali kod njih postoji neki nedostatak zbog čega nisu ušla u prvih 10, iako su odlična vina, možda i bolja od nekih sa liste.

Ali na primer, Prokupac podruma Ivanović je možda naše najbolje vino od domaće sorte Prokupac, vino mi se dopada ukusom, ali ima bledu crvenu boju koja mi se ne dopada i vino ne mogu da shvatim ozbiljno. Vino Kremen je odlično, ali ima za mene nekako običan ukus, nije mi zanimljivo, za razliku od Metohijskog vina manastira Fenek koji ima jako zanimljiv ukus, jak i barikiran, divlji i pun života, ali je vino koje ima u sebi mehuriće, nije baš dobro spremljeno, zbog čega se ne može naći u prvih 10 ali ga ja sa radošću pijem.

Najbolja srpska vina vas čekaju da ih probate. Samo napred.

 

Zlatko Šćepanović

15 komentara

  • @ Vojsije

    Mislim da sam probao Merlot Selection vinarije Do kraja sveta. Nekoliko njihovih vina sam probao i znam da su mi dali njihovo najbolje vino, i sećam se da jeste bilo dopadljivo, ali ne toliko blisko mom ukusu da bih ga uvrstio na ovu ličnu listu.

    Kao što rekoh lista je subjektivna 🙂

    Ima tu još nekih vina koja se cene, ali mi nisu po volji, što ne znači da nisu kvalitetna.

  • Srećom je ovo samo subjektivna ocena jednog od ljubitelja vina… Stvarno stanje je, objektivno, prilično različito. Ali, detaljisanje bi dovelo do neprikladnog „prepucavanja“, pa je ovo dovoljan komentar.

  • Lista je ok,ali opet je to sve stvar ukusa.Postoji još mnogo proizvođača čija vina niste probali,za većinu izvikanih su tri u glavu.O vitez kojama ne bih puno komentarisao,danas su svi vitezi,somalijeri,proizvođači i veliki poznavaoci.Tako da dalje ne vredi trošiti reči.

  • Liste hrane i pića su uvek stvar ličnog ukusa, što i ne skrivam kada ih pravim. Ova lista najboljih srpskih vina danas izgleda dosta drugačije, jer su se neka nova vina pojavila u medjuvremenu, neka su se popravila, neka sam u medjuvremenu probao.

    Na primer današanja Najbolja srpska vina u mojoj interpretaciji bi izgledala ovako po abecednom sledu:

    Aleksandrović – Rodoslov i Regent

    Aleksić – Kardaš Selekcija Barik

    Budimir – Svb Rosa

    Cilić – Onyx

    Do kraja sveta – Tipik

    Janko – Stari Zavet

    Jelić – Milenijum i Mamut

    Matalj – Kremen Kamen

    Rajković – 33

    Radovanović – Kaberne selekcija i Kaberne fran

    Temet – Dobra godina

    Zvonko Bogdan – Campana

  • Manastir Fenek je imao svojevremeno zanimljivo domaće crveno vino koje je dobijao iz manastira Bukovica, ako se dobro sećam. I to je bilo odlično domaće vino, puno, slasno, jako. Posle su sami zasadili vinograde i počeli da prave od sopstvenog groždja, ali to više nije bilo isto.

    Od tada je prošlo 4,5 godina, vinogradi su porasli, pa se nadam da će i stići neka bolja vina 🙂

    To je ono što znam za Fenek, ako ste mislili na manastirsko vino.

  • Dečansko vino može da se nadje i u trgovinskim lancima, mislim da sam ga video u Maxi marketima. Ima ga po vinotekama.

    Vino iz manastira Fenek se moglo naći po crkvenim prodavnicama, na primer u Beogradskoj ili u Studeničkim krugovima, ali ga nisam skoro gledao da li ga ima.

  • Aurelius barik je cisto konfekcijsko vino i ne zasluzuje da bude na listi top 10, Rodoslov reserva iz 2006. je verovatno nase najbolje vino koje sam pio, mada sve je stvar ukusa, ostala vina sa liste su manje vise sva na svom mestu! Pozdrav i ziveli.

  • Sva komercijalna vina su tretirana i „radjena“ da bi dobili više tečnosti i nižu cenu – slabije i jeftinije groždje u startu, presovano groždje pri cedjenju a ne samotok, čitav niz intervencija na vinu u domenu pojačavanja ukusa, regulacije boje, kiselina, ekstrakta, alkohola.

    Nema jeftinog a dobrog vina, osim kod nekih garažnih vinara. A i tu se može dobiti samo slabije vino za sitne pare, dok dobro vino uvek ima i jaču cenu, ali opet, može da se za 500 dinara po litri nadje rang vina koje u prodavnici košta 800 dinara, na primer.

    Ili piješ dobro vino ili ono komercijalno „pije“ tebe, nema sredine 🙂

Ostavite komentar