Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

NUSPOJAVE BEZGLUTENSKE ISHRANE

Koji god razlog da vas je naterao da vam bezglutenska hrana bude konačni izbor životnih namirnica, morate znati šta bi se sve moglo dogoditi kada na nju pređete.

 

Bezglutenska hrana i na njoj utemeljen način ishrane postali su popularni. Procenjuje se da jedan od 133 Amerikanaca izbegava gluten, ali je samo mali postotak onih kod kojih postoje zdravstveno opravdani razlozi za takvu odluku.

bezglutenska hrana

Za početak, gluten je lepljiva mešavina biljnih proteina koja se može pronaći u hlebu i proizvodima kao što su žitarice, testenina i pakovana hrana. Neki ljudi te proteine ne mogu da svare i kod njih mogu da uzrokuju ozbiljne tegobe. Zato je najjednostavnije objašnjenje da bezglutenska hrana nekima može da spasi život, a drugi smatraju da žive zdravije ako je ne konzumiraju.

Stručnjaci tvrde da postoje tri razloga zbog kojih ljudi izbegavaju gluten: 1) porast dijeta s niskim udelom ugljenih hidrata, 2) zabrinutost zbog tegoba koje uzrokuje gluten i 3) celijakija (osetljivost na gluten).

Koji god razlog je vas naterao da počnete da razmišljate o bezglutenskoj ishrani, morate znati šta bi vam se sve moglo dogoditi kada na nju pređete.

Možda ćete češće imati zatvor

Mnogo namirnica koje ne sadrži bezglutenski jelovnik (poput hleba i testenine) dobri su izvori vlakana. Ako ih izbacite iz ishrane, to bi se moglo odraziti na vaš probavni sistem. Povećanjem unosa lisnatog povrća i mahunarki izbeći ćete ovaj problem.

Bićete gladniji

Mnogi ljudi koji su osetljivi na gluten osećaju se toliko loše nakon što pojedu krišku hleba da do kraja dana izgube apetit. Kada hleb uklonite iz svoje ishrane, mogli biste da primetite da ste gladniji jer povrće jednostavno nije toliko zasitno.

Biogast kapi protiv helikobaktera i gastritisa

Možda ćete imati simptome odvikavanja

Kad iz ishrane izbacite gluten, mogli biste se suočiti s mučninom, grčevima u nogama, glavoboljom i umorom. To su simptomi odvikavanja. Lekari preporučuju pijenje puno vode i izbegavanje napornih aktivnost tokom razdoblja detoksikacije.

Skočiće vam nivo energije

Proces probave iziskuje puno energije, a kad telo pokušava da preradi nešto što ne može, troši je i više. Nakon što pređete na bezglutensku ishranu, vaša creva će biti manje opterećena i velika je verovatnoća da ćete imati više energije.

Mogle bi nestati i ostale alergije na hranu koje imate

Intolerancija na gluten može toliko naštetiti tankom crevu da taj organ prestane da proizvodi laktazu, enzim koji pomaže u varenju mleka. Kad gluten uklonite iz ishrane, mogle bi nestati i druge alergije na hranu koje imate.

Težina bi mogla da počne da varira

Kad izbacite hleb iz ishrane, krenućete za drugim stvarima da se utešite. To mogu biti voće i povrće koje će uzrokovati gubitak centimetara u struku, ali ima i ljudi koji će se okrenuti čokoladi pa iskusiti povećanje telesne težine. Do trenutka kad se priviknete na novi oblik ishrane, vaša težina trebalo bi da bude na nivou pre nego što ste izbacili gluten.

Izvor: Index.hr

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: